Sightseeing & Freizeit
Die Wahrzeichen von Sion (Sitten) sind die auf zwei Hügeln (und von weitem gut sichtbar) thronende Ruine der Burg Tourbillon (erbaut um 1300) und die gegenüberliegende befestigte Basilika Valeria. Die Burg Tourbillon, welche vor vielen Jahrhunderten den mächtigen Bischöfen von Sion als Sommerresidenz diente, ist mit einem rund 20-minütigen Treppenaufstieg zu besichtigen und ist im Sommer ein sehr beliebtes Ausflugsziel. Von oben bietet sich ein einmaliger Panoramablick (360-Grad-Rundblick) über die Stadt, das gesamte Rhônetal, die Weinberge, die Walliser Alpen und auf die gegenüberliegende Basilika Valeria. In der Basilika von Valeria kann eine der ältesten spielbaren Orgeln der Welt besichtigt werden. Sie wurde vermutlich zwischen 1431 und 1435 erbaut. Beide Hügel samt ihren Bauten überragen die Stadt bei Weitem und prägen so das Stadt- und Landschaftsbild.
Ein weiteres Highlight in der Region ist der größte unterirdische See Europas, der unterirdische See von St-Léonard. Diesen können Sie sogar mit einem Boot befahren. Eine einzigartige Erfahrung im Herzen der Walliser Alpen. Neben den großen Weinbaugebieten dient die Region Wallis auch als idealer Ort für Wanderungen und Radtouren. Empfehlenswert sind der Naturpark Pfyn-Finges, der Wanderweg Bisse du Torrent-Neuf (auch Bisse de Savièse genannt) mit Hängebrücken über Felswände sowie einem Tunnel, der Wanderweg entlang der historischen Wasserleitung Grand Bisse d’Ayent oder entlang der Bisse du Ro (eine der spektakulärsten Suonen im Wallis), eine Wanderung durch die Weinberge von Clavau (mit der Suone von Clavau), eine Radtour durch das Naturschutzgebiet Les Epines und nicht zu vergessen das Wandergebiet Via Ferrata du Belvédère (auch für Bergsteiger geeignet). Wer ein bisschen mehr Abenteuer sucht, der kann seine Wanderung auch mit den Fußgängerhängebrücken Passerelle à Farinet, Passerelle des Dzoras und der Bhutanbrücke kombinieren. Weitere Wanderziele können die Engstligenfälle Adelboden (Wasserfall), der Thermalquellen-Weg und die Obere Feselalpe sein. Etwas weiter weg befindet sich das Schweizer Bergerlebnis, genannt Glacier 3000. Hier gibt es eine Sommerrodelbahn, Funpark, Skipisten, Aussichtspunkte, Gastronomie, Wanderwege und die einzigartige Hängebrücke Peak Walk by Tissot auf 3.000 m Höhe.
Weitere Empfehlungen sind die historische Altstadt (bekannt für ihre kleinen Gassen, den Wochenmarkt am Freitag und den großen Ostermarkt), die Surfanlage Alaïa Bay, RealFly (Indoor Skydiving), die Einkaufszentren Tourbillon Center, Centre Manor Sierre, Forum des Alpes, Uvrier Centre, Centre Métropole sowie das Cristal Centre, die Weinparks (Weinkellereien) Celliers de Sion, Maison Gilliard (eine der ältesten Weinkellereien des Wallis) und Château Constellation, das älteste noch aktive Weingut im Wallis (Domaine du Mont d’Or), die Erdpyramiden von Euseigne (bedeutendsten erdwissenschaftlichen Sehenswürdigkeiten der Alpen), die Niouc-Brücke (eine der höchsten Hängebrücken Europas), die Skigebiete Nendaz (4 Valleys), Crans-Montana, Torrent, Télé Mont-Noble, Anzère, La Tzoumaz und Thyon, die Bischofskirche Notre-Dame du Glarier, die Leukerbad Therme, die Walliser Alpentherme, die Abenteuer-Bergbahnen zum Emosson-Stausee und mit Blick auf den Mont Blanc (VerticAlp Emosson), die Staumauer Grande-Dixence, der Tierpark und Schwimmbad Les Marécottes (höchstgelegener Zoo Europas), die Thermalbäder d’Hérémence, de Saillon und de Lavey, die Golfplätze Sion, Crans-sur-Sierre, de Sierre und das Links Leuk Golfresort, der Illgraben (ein berüchtigter, extrem aktiver Erosionsgraben), die Ferienchalets Woodland Village, die Campingplätze Relais de la Sarvaz und TCS Camping Sion, die Musikfestivals Open Air Gampel und Guinness Irish, die Kinder-Freizeitparks Happyland und Western City Martigny, die Christus-König-Statue, das Barryland-Museum (der einzige Themenpark, der dem Schweizer Nationalhund gewidmet ist), die international bekannte Kulturstiftung Fondation Pierre Gianadda, das Naherholungsgebiet Domaine des Iles, die Berggipfel Dent de Nendaz und Mont Gond, Bowling des Rottes, die Freibäder Blancherie und de Géronde, das Hallenbad l’Ancien Stand, die Escape-Room-Zentren Trapgame Martigny und Escape Game Virtual Reality Wallis, die Spas Anzère und des Bisses, der Feinkostladen La Fromathèque (mit Käse, Wein, Wurst und Marmeladen), das Kino Cinesion, das Jumpland (Trampolinpark mit einer Laser Game Arena), die Shisha-Bar Zone 50, der Badesee Etang Du Rosel, Veranstaltungen im Theater Baladin, Salle Polyvalente (Conthey) und im Kunstzentrum Ferme-Asile, der Kletterpark Aventure, die Diskotheken und Nachtclubs Zanzibar Martigny, Kheops Martigny und Heat Club sowie die Bars & Pubs American Pub, Les Brasseurs, Domino, Le Brésilien, Le Boulevard, The Dugout Sports Bar, Sunset Bar Martigny, La Bièrothèque, Saint James Pub, Chez Sam, The Place Martigny, Traquenard, Le Garage und Le Cyrano. Für gute Cocktails empfehlen wir Quai-25, Le Klub, Le Comptoir, Favela Sierre, Arlequin, die Ritz Lounge, L’ Ambassade sowie die Pop Bar. InOut ist eine Rooftopbar und Hangar41 eine große Weinbar, die auch vorzügliche Walliser Gerichte anbietet. Die Terrasse besticht durch einen Ausblick auf die Schlösser Valère und Tourbillon.
Kulinarik
Le Sil’o ist für uns der Anlaufpunkt in Sion. Le Sil’o befindet sich in ehemaligen Getreidesilos von Sion und ist ein authentisches thailändisches Restaurant, eine Cocktailbar und ein Ort für wiederkehrende Live-Musik. Außerdem ist das Restaurant des Îles ist gerade in den Sommermonaten eine Top-Adresse in Sion. Dank der großzügigen Terrasse können Drinks und Gerichte (überwiegend mit mediterranen Einflüssen) mit Blick auf den Baggersee zu sich genommen werden. Das Berghotel-Restaurant La Cambuse ist auf 1.900 Metern Höhe gelegen und präsentiert Ihnen französische Gastronomie, regionale Produkte und Walliser Spezialitäten. Abgerundet wird das Erlebnis mit einem außergewöhnlichen Panoramablick auf die Gipfel des Val d’Hérens.
Weitere Empfehlungen die Schweizer Restaurants Vieux-Valais, Ô Bois Sauvage, Restaurant L’Alpage, Relais du Valais, La Cabane, La Grande Maison, Relais des Mayens, La Poste, Chalet des Alpes, La Maya, Les Chottes, Le Greppon Blanc, Le Rocher (Corin), La Guérite Brûlefer und Les Artisans Salins, die italienischen Restaurants Luigia, Accademia della Pizza, Grotto de la Fontaine, Stella Marina, Osteria il Trullo, Cça und Opéra sowie die Grillrestaurants Grill Mountain (mit Tischgrill), 7Th Floor – 7Th Sky (mit Rooftopbar), Le Cervin, Cactus Saloon Nendaz, Combatseline und Le Resto Verso. Für die japanisch-asiatische Küche empfehlen wir Kaizen, Coucou Sushi und Pink Food Asia. Die regionale Küche wird bei Terminal 60 (Flughafenrestaurant), Alex und im Restaurant de Plan-Cerisier serviert, während hingegen Instinct Amazonia ein hervorragendes Restaurant mit Fusionsküche ist. Tex-Mex-Restaurants sind La Bodega, Meson Los Cuñados und La Cantina. Gute Adressen für Burgerrestaurants sind Inglewood, Holy Cow!, Burger Lounge, Beefore Burgers Martigny sowie Burgerlution und für Kebabimbisse Bosphorus, Chez Aladdin und Antalya Express Kebab. Die europäische Küche wird bei Ferme-Asile, 505 Alt und La Fabrik serviert und die französische bei Chez Boubier Café de Paris, Le Vieux Chalet (Haute-Nendaz) und Bouillon de la Cotsette. Für Fondue empfehlen wir Château de Villa, La Taverne de l’Alpée, Le Chalet, Le Raccard, Ô Caboulis, La Pinte Contheysanne und den Pavillon des Sports und an Brasserien die Brasserie du Grand Pont, Le Naional, La Croix Fédérale, Valaisanne sowie Le Rive Gauche. Ebenfalls empfehlenswert sind Au Cheval-Blanc (für Fischgerichte), Kidam (marokkanisches Restaurant), Kwong Ming (chinesisches Restaurant), Loco (Tapas Bar), Le Grand Bleu (griechisches Restaurant), Rustique Sion (Crêperie) sowie die Steakhäuser Beef’Ør, Le 360 und Chez Steve et Arnaud Martigny. Thailändische Restaurants sind Thaï Sawasdee und Maison Thaï. An Pizzerien empfehlen wir die Pizzeria Pont du Rhône, La Luge, Valère, Maccaro, La Rose de l’Ouest und Tchin-Tchin. Für jede Tageszeit sind zudem die Restaurants Marché Martigny (Relais du St-Bernard), Les Promeneurs, Au Vieux Chalet, Café du Centre (Maria Bovio) und Giorgio eine gute Wahl.
Für ein ausgewogenes Frühstück und/oder Kaffee und Kuchen eignen sich die Cafés Châteaux, du Nord, Chez Clémentine, Le Panetier und die Bäckerei Zenhäusern.
An luxuriösen bzw. gehobenen (teils Gourmet) Restaurants empfehlen wir Relais du Mont d’Orge, Le Bistrot des Ours, Restaurant Gilles Varone, L’Enclos de Valère, Le Coq en Pâte, Le Soleil de Dugny, La P’tite Maison, LeMontBlanc, La Sitterie und Nouvo Bourg.
